Comer & Beber

COM PAPAS NA LÍNGUA | Mortágua

Chama-se Mortágua desde o início do século XX por ser Terra das Lagoas, Águas Dormentes ou Lameiros, pelo menos assim reza a explicação mais consensual. À chegada à vila e sede de município, lembramo-nos de que a guerra peninsular passou por aqui e deixou marcas profundas nas terras de gente humilde, inclusive na gastronomia, como […]

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COM PAPAS NA LÍNGUA | Vila Nova de Poiares

Uma rotunda com a estátua de uma orgulhosa cabra negra sobre pedras e o título Capital Universal da Chanfana recebem-nos em Vila Nova de Poiares. Num dos restaurantes de referência da sede do município, A Estrela da Mó, esperam-nos o Presidente da Câmara Municipal João Miguel Henriques e o amigo Paulo Carvalho, presidente da Associação […]

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COM PAPAS NA LÍNGUA | Montemor-o-Velho

Viajamos com vista para os hipnotizantes arrozais do Baixo Mondego até à Casa Arménio, em Tentúgal, onde além de pratos típicos se devoram as mil histórias contadas por José Craveiro. Lá encontramos Emílio Torrão, Presidente da Câmara de Montemor-o-Velho e o amigo Manuel Veríssimo, médico, para falar sobre o concelho inserido na Região de Coimbra […]

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Menu para hoje: Indo-Paquistanês

As aparências enganam. Por trás dos vidros baços e janelas tapadas perto do Posto de Turismo da Portagem, na Avenida Emídio Navarro, está um belo restaurante indo-paquistanês que vale a pena conhecer. As paredes são vermelho vivo, do tecto de madeira descem vistosos candelabros e a televisão está acesa e a passar Bollywood.  As aparências […]

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O restaurante Xisto é para repetir vezes sem conta

Já nos tinham falado mais do que uma vez deste sítio e aproveitámos um dia de sol para rumar até à Praia Fluvial da Louçainha e experimentar o restaurante Xisto. Se partirem de Coimbra, a meia hora de viagem de carro leva-vos por Penela, pelo Espinhal, até à Louçainha. Pelo caminho, vimos dois veados que […]

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Coimbra é Região Europeia da Gastronomia e há tanta coisa boa para provar

O que é que o Arroz Doce tem de especial? Como é que nasceu a Chanfana? O que é Arte Xávega? Por que é que há pessoas que percorrem quilómetros para comer um certo Arroz de Lampreia? Há um milhão de histórias gastronómicas a descobrir na Região de Coimbra e por isso é que é […]

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COM PAPAS NA LÍNGUA | Lousã

Partimos há minutos da cidade de Coimbra e, subitamente, é como se a estrada se abrisse e o carro viajasse entre duas ondas gigantes e verdes. A paisagem montanhosa à chegada à Lousã é arrebatadora. No Restaurante Casa Velha, uma referência na vila, encontramos Henriqueta Oliveira e Vítor Maia Costa, Vereadora e Técnico da autarquia […]

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Mais do que um livro de receitas, é uma celebração

Primeiro sentaram-nos no jardim para provar alguns vinhos e depois seguimos para o jantar no restaurante Arcadas. O Hotel Quinta das Lágrimas faz 25 anos e, para iniciar os festejos, está a lançar um livro de receitas especial. Além do bombom de licor beirão deitado numa espécie de pequena cama de pedras até ao coração de […]

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As docas de Coimbra estão de volta e há gelados com vista rio

Verão e sol ligam com ar livre e gelado. O Parque Verde do Mondego e as suas Docas, assim popularmente conhecidas, são um ótimo lugar para dar as boas-vindas à estação mais quente do ano. A reforma, feita pela Câmara Municipal de Coimbra, permitiu a reabertura dos edifícios fechados há 5 anos, na Avenida da […]

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