Churrasco: reunião de familiares e/ou amigos com música, bebida e muita comida. Se tivéssemos de definir o que é, essa seria uma das formas. É uma festa e geralmente ao ar livre, palavras mágicas, sobretudo nos dias que correm, e possível em breve, desde que se tomem os devidos cuidados relativamente à pandemia de covid-19.
Geralmente a parte de muita comida é sinónimo de muita carne. Faz parte ter muitos bifes e enchidos na churrasqueira e para os brasileiros, por exemplo, eles são acompanhados pelo famoso pão de alho, por exemplo. Mas isso não significa que vegetarianos ou quem não come carne fique excluída do repasto.
Churrasco: reunião de familiares e/ou amigos com música, bebida e muita comida. Se tivéssemos de definir o que é, essa seria uma das formas. É uma festa e geralmente ao ar livre, palavras mágicas, sobretudo nos dias que correm, e possível em breve, desde que se tomem os devidos cuidados relativamente à pandemia de covid-19.
Geralmente a parte de muita comida é sinónimo de muita carne. Faz parte ter muitos bifes e enchidos na churrasqueira e para os brasileiros, por exemplo, eles são acompanhados pelo famoso pão de alho, por exemplo. Mas isso não significa que vegetarianos ou quem não come carne fique excluída do repasto.
Há muitas formas de montar espetos vegetarianos/vegans com ingredientes como courgette, beringela, cebola e seitan. Também se pode grelhar tofu e até colocar frutas na churrasqueira. Além disso, há o arroz, a farofa, o vinagrete e a maionese para acompanhar os espetos, com ou sem alimentos de origem animal.
Em Coimbra, o restaurante Super Espeto Coimbra, no centro comercial Girassolum, (Av. João de Deus Ramos 146), tem um churrasco saboroso e com pratos bem servidos. Há opção vegetariana e uma boa variedade de espetos de carne.
Cardápio
Podem decidir o tipo de espeto que querem, vegetariano ou de carne, bem como os acompanhamentos, bebida e sobremesa usando o UberEats, através do site ou ligando para o 239 71 71 61, todos os dias das 12h as 23:30h, excepto à 4ª feira. Nós recomendamos a aplicação, que tem mais opções e permite montar o próprio prato.
Há espetos grelhados de Lombo de Porco, Vitela, Salsicha, Peito de Frango e Coração de Galinha mas também podem pedir fatias de picanha, espetadas grelhadas de moela de frango e pernas de frango. Os preços variam entre 1€ e 1,90€ cada.
O espeto vegetariano só está disponível no UberEats e inclui courgette, milho, cogumelos, beringela, cebola, pimentos seitan e tofu na opção menu, que custa 21€ e inclui 3 espetos vegetarianos, arroz, batata frita, feijão e uma bebida à escolha. É tudo preparado numa grelha exclusiva, para não entrar em contacto com a carne.
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Acompanhamentos e sobremesas
Para acompanhar os espetos, há arroz (1€), batata frita (1,75€), feijão (1,65€), banana frita (1,65€), farofa (1€) e vinagrete (1,60€). Também há arepas fritas (3€ 5 unidades), tequeños (5€ 4 unidades), coxinhas de
frango e de queijo (2,99€ 10 unidades), sopa do dia (1,80€) e asas de frango (3,15€ 4 unidades). Pode-se pedir também chouriço e batatas fritas (4€) e um molho verde, estilo guacamole (1,49€).
Para sobremesa há donuts de chocolate a 1,50€ e para beber podem escolher entre refrigerantes (Pepsi, Sumol, Coca-Cola), água, cerveja (Sagres) IceTea e vinho (Vinho Verde Gazela).
Texto: Fernanda Paçó
Fotos: Super Espeto Coimbra
Sem comentários
Excelente dica para quem gosta de churrasco e é vegetariano
Enquanto não podemos reunir a família em um churrasco, em razão da pandemia, vamos de UberEats. Valeu pelas dicas do cardápio 🙂
Excelente dica para vegans. Apetece-me experimentar.
Boas dicas!! Principalmente aos veganos!! Frutas na brasa excelente ideia!!
Amei a reportagem com dica do restaurante em Coimbrã. Valeu a indicação!
Churrasco, que saudades das reuniões entre amigos e familiares, momento este para compartilhar e estar presente daqueles que nos é muito caro….. Lindas fotos, me deixou com água na boca, com certeza não vejo a hora de experimentar, agradeço as dicas.
Churrasco, que saudades das reuniões entre amigos e familiares, momento este para compartilhar e estar presente daqueles que nos é muito caro….. Lindas fotos, me deixou com água na boca, com certeza não vejo a hora de experimentar, agradeço as dicas.
Amei a reportagem, a idéia para o churrasco vegetariano também. A indicação do restaurante em Coimbrã muito interessante também, vou conhecer!
Excelente informativo!
Excelente reportagem! A dica do restaurante é muito interessante! Amei
Valeu a dica!! Muito bom!!