Na China, tal como em Portugal, nem todos os restaurantes são de mesa posta, toalha e guardanapos de pano, menu completo e horário de almoço e jantar. O conceito de tasca é bem comum, estabelecimentos modestos que vendem bebidas e refeições ligeiras de forma rápida, feitas no momento, e se for preciso fora de horas. Na Casa da Massa, em Coimbra, quer o ambiente quer os pratos são idênticos aos de uma verdadeira tasca chinesa do Sul da China.
Dos deliciosos Baozi, que são pãezinhos recheados com carne de porco e legumes, às sopas wanton, crepes e dumplings de carne e legumes, até aos pratos de massa de arroz, arroz ou ensopados de carne com verduras, o preço ronda os 5,50€ por pessoa por uma refeição e bebida – que bem pode ser a tradicional cerveja Tsingtao.
A provar que é genuíno, além do perfume a fritos e a imagem do cozinheiro ao fundo, atrás do balcão, a dançar entre frigideiras e labaredas, também é fácil encontrar vários visitantes e residentes chineses sentados nas mesas, e está tudo comodamente escrito em chinês, além de português. É mesmo como na China, garantiu-nos Yaya, a viver em Lisboa há 4 anos e de visita a Coimbra por uns dias.
A Casa da Massa tem serviço de mesa e há pauzinhos mas também talheres à disposição na mesa, juntamente com os guardanapos. É só entrar, fazer o pedido, aguardar na mesa e no final ir ao balcão pagar.
Bom apetite!
CASA DA MASSA ZHAN HONGJIE
Avenida Sá da Bandeira, 40/50 Coimbra
Horário: 11h30 – 23h30
Contactos: 960 125 887
