Sabem aquela sensação de que acontece imensa coisa em Coimbra de que não se sabe? Que há pessoas interessantes escondidas ao virar de qualquer esquina mas não sabemos como são ou o que pensam, a não ser que tenhamos a sorte de ficar sentadas ao lado delas num jantar qualquer? Foi por causa dessa sensação que criámos este podcast. Aqui vamos falar com pessoas que fazem parte da mobília de Coimbra e que por um motivo ou por outro, achámos que valia a pena convidar para conversar e conhecer melhor.
Neste espaço vai falar-se de tudo. O mais provável é que o convidado ou convidada de hoje não tenha nada a ver com o seguinte, a não ser o facto de estarem em Coimbra e falarem-nos também de como é viver cá e que desafios ou vantagens é que isso representa.
Sara Rodrigues e Matos abriu uma escola de vinho, a The Winehouse, na Urbanização Quinta da Portela, em Coimbra. Na escola, tanto se aprende sobre como plantar uma videira como sobre abrir uma garrafa, exploram-se regiões vitícolas e descobrem-se castas desconhecidas, reencontram-se vinhos habituais ou encontram-se novos amores. No fundo, através de cursos, jogos e provas temáticas sobre vinho, aprende-se algo de geografia, de geologia, de história, de química ou até microbiologia, mas também sobre nós e sobre os outros. Nesta conversa percebemos como e por que é que Sara se lembrou de criar a escola e até a própria marca de vinho em lata, uma inovação que causa estranheza no mercado mais conservador mas que está em expansão; além do percurso profissional, que passou por casas como a Adega Luís Pato e Lavradores de Feitoria, também percebemos como é que foi crescer em Coimbra, como é que essas raízes a acompanharam durante todo o processo e que ideias trouxe de fora, porque a vida de Sara também se fez noutras geografias.
Gostaram da conversa? Partilhem-na, falem sobre ela com os amigos e não percam as próximas. Se quiserem sugerir um convidado também podem, basta escreverem-nos para geral@coimbracoolectiva.pt.
